Вид сельскохозяйственного скота или птицы;Название субпродуктов
Говядина;Печень, сердце, селезенка, бычий корень, семенники, трахея, хрящи, почки, легкие, рубец, мозги, вымя, хвосты, пищевод, губы, уши, кожа
Баранина;Печень, трахея, сердце, почки, рубец, легкое, хвосты, кожа
Курица, утка, индейка;Печень, желудки, сердце, кожа